Schauhandwerken auf dem MV-Tag
Dieses Mal trieben es unsere Konditorinnen bunt. Während der... mehr
25. September 2010 Hof-Fest auf Medewege
Zum diesjährigen Hof-Fest lädt die Hofgemeinschaft Medewege ... mehr
Mühlenbäckerei
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wir sind sowas von bio
Die Konditorei der Mühlenbäckerei 

Süßes ist immer eine kleine Sünde wert ...

Wir verwöhnen Sie gern mit unseren Gaumenfreuden!Dabei legen wir höchste Sorgfalt in die gleichbleibende Qualität unserer Produkte und überarbeiten Rezepturen und Abläufe da, wo es erforderlich ist. Denn Ihre Zufriedenheit liegt uns sehr am Herzen. 

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Das Sortiment

Das Standard-Sortiment der Konditorei umfaßt sowohl Kuchen, Dauerbackwaren, Teegebäck, Torten als auch Sahneschnitten. Pralinen fertigen wir beispielsweise gerne als Sonderbestellung an.

Die meisten unserer Erzeugnisse werden mit Dinkel hergestellt. Dabei werden unsere Backwaren nicht zwangsläufig aus Vollkornmehl gebacken. Für die "feinen" Konditoreiprodukte  verwenden wir in der Regel ausgemahlenes Dinkelmehl.

Eine spezielle Linie widmet sich Produkten aus glutenfreien Rohstoffen und solchen, die vegan sind.Glutenfreie und milchfreie Hochzeitstorten sind für uns kein Problem!

Natürlich können Sie bei uns auch Kuchen und Torten für Anlässe aller Art bestellen. Zum Beispiel:
  • Taufe
  • Geburtstag
  • Konfirmation
  • Jubiläum
  • Hochzeit

Wir beraten Sie gern!

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Handwerkliches Tun

Biene Ein wichtiger und wesentlicher Bestandteil unserer Produktion ist das handwerkliche Schaffen und Gestalten.

Dabei achten wir nicht nur auf traditionelle Herstellungsverfahren, sondern auch auf ursprüngliche und unverfälschte Rezepturen. Die Rohstoffe und ihre entsprechende Verarbeitung sprechen für sich.
Und wenn die Basis erst einmal geschaffen ist, dann freuen sich die Konditoren auf die Herstellung von kleinen Kunstwerken wie hier beispielsweise ein Dekorschild aus Marzipan oder diese Sonderanfertigung.