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Aktuelles

Umbau-Update: Das Dach ist drauf!

Inzwischen ist das Dach unseres Konditorei-Anbaus gedeckt. Außerdem wurde kürzlich eine Sockel-Dämmung angebracht und seit einigen Tagen wird im Innenbereich der Fliesenspiegel angebracht. 

Mühlenbäckerei erhält Ausbildungs-Siegel von der Handwerkskammer Schwerin

Am 14. Oktober wurde unserem Betrieb das Siegel der Handwerkskammer Schwerin für vorbildliche Ausbildungsqualität verliehen. In einem Bewerbungsverfahren mit persönlichem Termin konnte gezeigt werden, dass wir die entsprechenden Ausbildungsstandards erfüllen und dürfen nun stolz die Bezeichnung "Ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb" tragen. 

 

Lupine - die heimische Eiweißquelle zu sehen beim NDR

Am Mittwoch, den 16.10. wurde im Vorabendprogramm des NDR ein Beitrag über die Süßlupine gesendet. In dem Bericht wurde gezeigt, wie die Lupine als heimische Eiweißquelle Molkereiprodukte ersetzen kann und schon Sojaprodukten Konkurrenz macht. Und auch die Mühlenbäckerei ist mit ihrem gesunden und eiweißreichen Lupinenbrot in dem Beitrag zu sehen.

Sie können sich den Beitrag auf YouTube  oder auch in der NDR Mediathek ansehen.

Umbau-Update: Der Rohbau steht

Inzwischen ist das Rohgemäuer fertig und Anfang der Woche wurden die Säulen bzw. Stützen gegossen. Allmählich nimmt der Anbau Gestalt an.

Umbau-Update: Mauerarbeiten begonnen

Am Montag wurde die Bodenplatte für den Anbau gegossen und seit Dienstag wird schon fleißig gemauert.

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