Brot des Monats

Sesam-Weizenvollkorn-Brot

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Aktuelles

Treffen mit unseren Dinkel-Erzeugern

Am 14. März traf sich Mühlenbäckereimeister Christian Fries mit seinen Demeter-Landwirten um den Anbau sowie den Bezug von Dinkel zu koordinieren. Das Treffen fand auf Hof Achtern Diek statt. Mit dabei waren Michael Spies vom Hof Sommersdorf, Alfred Wiesler-Trapp von der Domäne Fredeburg sowie die Hausherren Wolf und Jan Iding. Mit Ausnahme vom Hof Klostersee waren somit alle Dinkel-Lieferanten der Mühlenbäckerei vertreten.

Neuheitenpräsentation in Kaltenkirchen

Anlässlich der 200-Jahrfeier unseres Partners "Grell Naturkost" präsentierten wir am 04. März unsere neuen Produkte in Kaltenkirchen.

 

Hochzeitsmesse auf Schloss Hasenwinkel

Am 23. Februar stellte unsere Konditormeisterin Caroline, im Rahmen der Hochzeitsmesse auf Schloss Hasenwinkel, vielfältige Kreationen wie zum Beispiel Hochzeitstorten, Kuchen, Cupcakes und vieles mehr, vor.

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