Brot des Monats

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Aktuelles

Hoffest auf dem Biohof Medewege

SAMSTAG, 6. OKTOBER 2018, 11 bis 17 Uhr

Auch in diesem Jahr findet wieder das traditionelle Herbstfest statt. Alle sind herzlich eingeladen zum Schauen, Genießen und Erleben. Offene Türen und Führungen, um 13.30 und 15.30 Uhr, ermöglichen ein Kennenlernen. Wir präsentieren unsere Köstlichkeiten auf unserem Imbissstand in unserer Bäckerei.

6. Windros Festival Schwerin

Vom 06. - 09. September 2018, Freilichtbühne Schwerin-Mueß.

Beim Windros Festival treffen Musiker aus verschiedenen Kulturen auf Kollegen aus der Region. Internationales Flair trifft regionalen Charme - oder umgekehrt? Neben den Konzerten wird es kleinere Projekte, Workshops, Sessions und Tanzveranstaltungen auf dem herrlichen Gelände des Freilichtmuseums geben.
Mit dabei, die Mühlenbäckerei und das MÜLLERS.

http://www.windros-festival.de/

Treffen mit unseren Dinkel-Erzeugern

Am 14. März traf sich Mühlenbäckereimeister Christian Fries mit seinen Demeter-Landwirten um den Anbau sowie den Bezug von Dinkel zu koordinieren. Das Treffen fand auf Hof Achtern Diek statt. Mit dabei waren Michael Spies vom Hof Sommersdorf, Alfred Wiesler-Trapp von der Domäne Fredeburg sowie die Hausherren Wolf und Jan Iding. Mit Ausnahme vom Hof Klostersee waren somit alle Dinkel-Lieferanten der Mühlenbäckerei vertreten.

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