Brot des Monats
Brot des Monats
Eisbrecher-Holzofen-Brot
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Produktliste
| Abbildung | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
 | Venezianer 500g | 4,25 € |
 | 6er Roggen-Krusti | 4,10 € |
 | Holzofen-BauernbrotDemeter-Roggenvollkornmehl* Demeter-Weizenvollkornmehl* Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,10 € |
 | SonnenblumenkernbrotDemeter-Roggenvollkornmehl*, Demeter-Weizenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,10 € |
 | RoggenbrotDemeter-Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,75 € |
 | SechskornbrotRoggenvollkornmehl*, Weizenvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Hirse*, Leinsaat*, Buchweizen*, Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,10 € |
 | Kümmel-LaibDemeter-ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Kümmel*, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,10 € |
 | RoggenschrotbrotDemeter-Roggenschrot*, Demeter-Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,75 € |
 | KürbiskernbrotRoggenvollkornmehl*, Wasser, Kürbiskerne*, Meersalz, Natursauerteig* *aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,20 € |
 | SchwarzbrotDemeter-Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus biologischer Landwirtschaft | 5,20 € |
 | Dinkel-GanzkornbrotDemeter-Dinkelkörner*, Demeter-Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Ferment**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,15 € |
 | Hafer-DinkelbrotDinkelvollkornmehl*, Haferflocken*, Brühstück aus Dinkelvollkornmehl*, Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,35 € |
 | Dinkel-ToastWasser, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehr Typ 630*, Dinkelbackmittel*, Meersalz, Butter*, Hefe**aus biologischer Landwirtschaft | 5,45 € |
 | Emmer-WalnussbrotDinkelvollkornmehl*, Wasser, Emmervollkornmehl*, Brühstück aus Dinkelvollkornmehl,* Walnüsse*, Ferment*, Meersalz*aus biologischer Landwirtschaft | 5,65 € |
 | Emmer-DinkelbrotDinkelvollkornmehl*, Wasser, Emmer-Vollkornmehl*, Brühstück aus Dinkelvollkornmehl*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,15 € |
 | Eisbrecher-HolzofenbrotWeizenmehl 550*, Weizenvollkornmehl*, Backmittel*, Sonnenblumen-Öl*, Meersalz, Wasser*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,55 € |
 | Dinkel-BaguetteWasser, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Typ 630*, Backmittel*, Meersalz, Butter*, Hefe**aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,90 € |
 | Dinkel-WolkeDinkelmehl Typ 630*, Wasser, Brühstück aus Dinkelmehl Typ 630*, Meersalz, Butter*, Hefe**aus biologischer Landwirtschaft | 5,45 € |
 | Essener BrotROGGENKÖRNER* (vorgekeimt & geflockt), Wasser, Dinkelvollkornmehl*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,75 € |
 | FindlingWeizenmehl 1050*, Roggenvollkornmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,95 € |
 | CiabattaWeizenmehl 1050*, Weizenmehl 550*, Wasser, Olivenöl*, Weizenbackmittel*, Meersalz, Hefe* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,15 € |
 | Kornpoller SonnenblumeRoggenschrot*, Roggenvollkornmehl*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Apfel*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 15,50 € |
 | WurzelkastenWeizenmehl 1050*, Roggenvollkornmehl*, Wasser, Möhren*, Kürbiskerne*, Meersalz, Sesam**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,15 € |
 | RosinenstutenWeizenmehl 550*, Kuhmilch*, Sultaninen*, Butter*, Rohrohzucker*, Hefe, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,55 € |
 | EinkorndoseEinkorn*, Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Emmer-Vollkornmehl*, Brühstück aus Dinkelvollkornmehl*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,90 € |
 | FladenbrotHandgemachte Bio-Brote aus der Mecklenburger Mühlenbäckerei: Qualität und Leidenschaft = vollkommener Bio-Genuss. Fladenbrot: Weizenmehl 550*, Olivenöl*, Wasser, Hefe*, Weizenbackmittel*, Meersalz, Weizenkleber*, Margarine*, Kümmel* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,05 € |
 | DinkelkastenDinkelvollkornmehl*, Wasser, Brühstück aus Dinkelvollkornmehl*, Meersalz * aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,15 € |
 | Dinkel-LeinsaatbrotBrühstück Leinsaat*, Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Dinkelmehl 630*, Backmittel*, Hefe*, Meersalz, Butter* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,35 € |
 | Dinkelsemmel zum AufbackenDinkelvollkornmehl*, Wasser, Dinkelmehl 630*, Meersalz, Dinkelbackmittel*, Hefe*, Butter**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,75 € |
 | Vollkornbrötchen zum AufbackenWeizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl 550*, Hefe*, Butter*, Meersalz, Mohn*, Sesam**aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,90 € |
 | Croissant zum AufbackenWeizenmehl 550*, Wasser, Weizenvollkornmehl*, Vollrohrzucker*, Butter*, Margarine*, Ziehmargarine*, Eier*, Weizenkleber*, Hefe*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,55 € |
 | Dinkelcroissant zum AufbackenDinkelmehl 630*, Ziehmargarine*, Dinkelvollkornmehl*, Vollrohrzucker*, Sesam*, Backmittel*, Meersalz, Butter*, Hefe*, Eier**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,50 € |
 | Baguette-Zwillinge zum AufbackenWeizenvollkornmehl*, Wasser, Weizenmehl 550*, Hefe*, Butter*, Meersalz, Mohn*, Sesam**aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,35 € |
 | Bäckerbrötchen zum AufbackenWeizenmehl 550*, Wasser, Hefe*, Weizenbackmittel*, Meersalz, Weizenkleber*, Margarine*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,90 € |
 | Dinkel-Heidesand-GebäckButter*, Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl 630*, Rohrohrzucker*, Orangenschalenpaste*, Meersalz, Bourbon Vanillepulver**aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,85 € |
 | Dinkel-Schoko-GebäckDinkelvollkornmehl*, Butter*, Dinkelmehl 630*, Rohrohrzucker*, Schokostreusel*, Orangensaft*, Kakaopulver*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,75 € |
 | Dinkel-CantucciniDinkelvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, Mandeln*, Eier*, Dinkelmehl 630*, Butter*, Zimt*, Backpulver, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,95 € |
 | Dinkel-Schwarz-Weiß-GebäckDinkelmehl 630*, Butter,* Puderzucker*, Eier*, Kakao*, Orangenpaste*, Meersalz, Vanille**aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,95 € |
 | Chia-Samen-BrotWeizenvollkornmehl*, Roggenvollkornmehl*, Chia-Samen*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Meersalz, Natursauerteig**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,65 € |
 | 1 x Riesen-Schoko-CookieWEIZENMEHL 550*, Kuvertüre dunkel*, Butter*, Vollrohrzucker*, Rohrohrzucker*, Cashewnuss*, Eier*, Kuvertüre weiß*, Backpulver*, Bourbon Vanillepulver*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,50 € |
 | Paniermehl aus WeizengebäckWEIZENMEHL 550*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Hefe*, BACKMITTEL*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, BUTTER*, ROGGENVOLLKORNMEHL**aus kontrolliert biologischem Anbau | 1,65 € |
 | Paniermehl aus DinkelgebäckDINKELMEHL TYP 630*, DINKELVOLLKORNMEHL*, Hefe*, BACKMITTEL*, Meersalz, BUTTER*, Sonnenblumenöl**aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,10 € |
 | Dinkel-Hafer-Gebäck VEGANDinkelmehl 630er*, Alsan*, Rohrohrzucker*, Haferflocken*, Mandeln* gemahlen, Zimt*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,95 € |
 | Französisches BaguetteMOUL BIE 550 WEIZENMEHL*, Wasser, MARGARINE*, Meersalz*, HEFE*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,15 € |
 | Kolben-und-Rispen-Brot *Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Guarkenmehl*, Hefe*, Meersalz, Margarine*, Wasser*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,85 € |
 | Saatenbrot *Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Teffvollkornmehl*, Guarkernmehl*, Xanthanpulver*, Hefe*, Meersalz, Margarine*, Haferflocken*, Wasser*aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,10 € |
 | Saatenbrötchen * 3er PackReisvollkornmehl*, Maisstärke*, Teffvollkornmehl*, Guarkernmehl*, Xanthanpulver*, Hefe*, Meersalz, Margarine*, Haferflocken*, Wasser*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,15 € |
 | Kolben-und-Rispen-Brötchen * 3er PackMaisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Guarkenmehl*, Hefe*, Meersalz, Margarine*, Wasser*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,10 € |
 | Lupinenbrot, 500gDINKELvollkornmehl, Wasser*, LUPINENsaat, ROGGENvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, SESAM, Leinsaat, Meersalz*, Hefealle Zutaten aus kbA außer * | 3,75 € |
 | Dinkel-Keimling 600gDINKELvollkornmehl, Dinkel-Keim-Flocken, Wasser*, Ferment, Meersalz*, Hefealle Zutaten aus kbA außer * | 4,25 € |