Brot des Monats
Brot des Monats
Dinkel-Apfel-Brot
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Produktliste
| Abbildung | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
 | Holzofen-BauernbrotWasser, ROGGENvollkornmehl*, WEIZENvollkornmehl*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,80 € |
 | SonnenblumenkernbrotWasser, ROGGENvollkornmehl*, WEIZENvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,80 € |
 | RoggenbrotROGGENvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,40 € |
 | SechskornbrotWasser, ROGGENvollkornmehl*, WEIZENvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Hirse*, Leinsaat*, Buchweizen*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,80 € |
 | Kümmel-LaibROGGENvollkornmehl*, Wasser, Kümmel*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,70 € |
 | RoggenschrotbrotWasser, ROGGENSCHROT*, ROGGENvollkornmehl*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,40 € |
 | KürbiskernbrotROGGENvollkornmehl*, Wasser, Kürbiskerne*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz *aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,95 € |
 | SchwarzbrotROGGENvollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus biologischer Landwirtschaft | 5,95 € |
 | Dinkel-GanzkornbrotDINKELkörner*, DINKELvollkornmehl*, Ferment* (EMMERvollkornmehl*, Rosinenwasser), Wasser, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,90 € |
 | Hafer-DinkelbrotDINKELvollkornmehl*, Wasser, HAFERflocken*, Brühstück* (DINKELvollkornmehl*, Wasser), Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,10 € |
 | Dinkel-ToastWasser, DINKELvollkornmehl*, DINKELmehl Type 630*, DINKEL-Backmittel* (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, BUTTER*, Hefe**aus biologischer Landwirtschaft | 6,25 € |
 | Emmer-WalnussbrotDINKELvollkornmehl*, Wasser, EMMER-Vollkornmehl*, Brühstück* (DINKELvollkornmehl*, Wasser), WALNÜSSE*, Ferment* (EMMERvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus biologischer Landwirtschaft | 6,50 € |
 | Emmer-DinkelbrotDINKELvollkornmehl*, Wasser, EMMER-Vollkornmehl*, Brühstück* (DINKELvollkornmehl*, Wasser), Ferment* (EMMERvollkornmehl*, Rosinenwasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,90 € |
 | Eisbrecher-HolzofenbrotWasser, WEIZENmehl Type 550*, WEIZENvollkornmehl*, ROGGENvollkornmehl*, WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Sonnenblumenkernöl*, Meersalz, Hefe**aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,40 € |
 | Dinkel-BaguetteWasser, DINKELvollkornmehl*, DINKELmehl Type 630*, DINKEL-Backmittel* (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, BUTTER*, Hefe**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,50 € |
 | Dinkel-WolkeDINKELmehl Type 630*, Wasser, Meersalz, BUTTER*, Hefe**aus biologischer Landwirtschaft | 6,25 € |
 | Essener BrotROGGENkörner*, Wasser, DINKELvollkornmehl*, Ferment* (EMMERvollkornmehl*, Rosinenwasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,40 € |
 | FindlingWasser, WEIZENmehl Type 1050*, ROGGENvollkornmehl*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, Hefe**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,65 € |
 | CiabattaWasser, WEIZENmehl Type 1050*, WEIZENmehl Type 65*, Olivenöl*, WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz, Hefe* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,75 € |
 | Kornpoller SonnenblumeWasser, ROGGENschrot*, ROGGENvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne*, Birnen-Apfel-Kraut*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 17,60 € |
 | Ciabatta oliveOliven*, Wasser, WEIZENmehl Type 1050*, WEIZENmehl Type 65*, Olivenöl*, WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz, Hefe* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,85 € |
 | WurzelkastenWasser, WEIZENmehl Type 1050*, ROGGENvollkornmehl*, Möhren*, Kürbiskerne*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Meersalz, SESAM**aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,90 € |
 | RosinenstutenWEIZENmehl Type 550*, MILCH*, Sultaninen*, BUTTER*, Rohrohrzucker*, Hefe*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,20 € |
 | EinkorndoseEINKORN*, DINKELvollkornmehl*, Wasser, EMMER-Vollkornmehl*, Brühstück* (DINKELvollkornmehl, Wasser*), Ferment* (EMMERvollkornmehl, Rosinenwasser), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,50 € |
 | FladenbrotWEIZENmehl Type 550*, Olivenöl*, Wasser, Hefe*, WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Schwarzkümmel* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,55 € |
 | DinkelkastenDINKELvollkornmehl, Wasser*, Brühstück (DINKELvollkornmehl, Wasser*), Natursauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser*), Meersalz* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,90 € |
 | Dinkel-LeinsaatbrotLeinsaat*, DINKELvollkornmehl*, Wasser, DINKELmehl 630er*, DINKEL-Backmittel* (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Hefe*, Meersalz, BUTTER* * aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,00 € |
 | Dinkelsemmel zum AufbackenDINKELvollkornmehl*, Wasser, DINKELmehl Type 630*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), DINKEL-Backmittel* (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Hefe*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,40 € |
 | Vollkornbrötchen zum AufbackenWEIZENvollkornmehl*, Wasser, WEIZENmehl Type 550*, SESAM*, Mohn*, Hefe*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, ROGGENvollkornmehl**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,50 € |
 | Croissant zum AufbackenWEIZENmehl Type 550*, Wasser, Ziehmargarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), WEIZENvollkornmehl*, Vollrohrzucker*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), WEIZENGLUTEN*, Hefe*, Meersalz, HAFER-Cuisine* (Wasser, HAFER, Rapsöl, Palmöl, Rapslezithin, Xanthan, Meersalz)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,20 € |
 | Dinkelcroissant zum AufbackenDINKELmehl Type 630*, Ziehmargarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), DINKELvollkornmehl*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Wasser, Vollrohrzucker*, SESAM*, DINKEL-Backmittel* (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, Hefe*, HAFER-Cuisine* (Wasser, HAFER, Rapsöl, Palmöl, Rapslezithin, Xanthan, Meersalz)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,30 € |
 | Baguette-Zwillinge zum AufbackenWasser, WEIZENmehl Type 550*, WEIZENvollkornmehl*, ROGGENvollkornmehl*, WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat), Sonnenblumenkernöl*, Meersalz, Hefe**aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,85 € |
 | Bäckerbrötchen zum AufbackenWEIZENmehl Type 550*, Wasser, Hefe*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz, WEIZENGLUTEN**aus kontrolliert biologischem Anbau | 4,50 € |
 | Dinkel-Heidesand-GebäckDINKELvollkornmehl*, DINKELmehl Type 630*, Rohrohrzucker*, BUTTER*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Meersalz, Zitronenschalenpaste* (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,30 € |
 | Dinkel-Schoko-GebäckDINKELvollkornmehl*, BUTTER*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), DINKELmehl Type 630*, Rohrohrzucker*, Schokostreusel* (Rohrohrzucker, Kakaomasse), Orangensaft*, Kakao*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,20 € |
 | Dinkel-CantucciniDINKELvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, MANDELN*, EIER*, DINKELmehl Type 630*, BUTTER*, Zimt*, Backpulver* (Maisstärke, Säuerungsmittel Reinweinstein, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,40 € |
 | Dinkel-Schwarz-Weiß-GebäckDINKELmehl Type 630*, BUTTER*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Puderzucker* (Rübenzucker, Kartoffelstärke), EIER*, Kakao*, Orangenschalenpaste* (Rübenzucker, Orangenschalen, Zitronensaft, Orangensaft, Orangenextrakt), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,40 € |
 | Chiasamen-BrotWEIZENvollkornmehl*, ROGGENvollkornmehl*, Chiasamen*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl, Wasser*), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 5,30 € |
 | Paniermehl aus WeizengebäckWEIZENmehl Type 550*, WEIZENvollkornmehl*, Hefe*, WEIZEN-Backmittel* (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz, Sonnenblumenöl*, BUTTER*, ROGGENvollkornmehl**aus kontrolliert biologischem Anbau | 1,90 € |
 | Paniermehl aus DinkelgebäckDINKELmehl Type 630*, DINKELvollkornmehl*, Hefe*, DINKEL-Backmittel* (aus Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, BUTTER*, Sonnenblumenöl**aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,45 € |
 | Dinkel-Hafer-Gebäck VEGANMargarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Rohrohrzucker*, HAFERflocken*, DINKELmehl Type 630*, MANDELN*, Zimt*, Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,40 € |
 | Heller Bio-StollenWEIZENmehl 550er, Sultaninen, BUTTER, Margarine (Sonnenblumenöl, Palmfett), Wasser*, Puderzucker (Rübenzucker, Kartoffelstärke), Rohrohrzucker, Zitronat (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Orangeat (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), MANDELN, MARZIPAN (MANDELN, Rohrohrzucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hefe, Rum, Zitronensaft, WEIZEN-Backmittel (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz*, Zitronenschalenpaste (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl), Stollengewürz (Zimt, Ingwer, Nelken, Cardamom, Macis, Muskat)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 13,10 € |
 | Bio-Marzipanstollen (Dinkel)MARZIPAN* (MANDELN, Honig, Wasser), DINKELmehl 630er*, Sultaninen*, BUTTER*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Wasser, Honig*, Zitronat* (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Orangeat* (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), MANDELN*, Hefe*, Rum*, DINKELvollkornmehl*, MANDELN* gestiftelt, Zitronensaft*, DINKEL-Backmittel* (aus Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, Zitronenschalenpaste* (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl), Stollengewürz* (Zimt, Ingwer, Nelken, Cardamom, Macis, Muskat)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 16,75 € |
 | Bio-Honig-Stollen (Dinkel)DINKELmehl Type 630*, Sultaninen*, BUTTER*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Wasser, Honig*, Zitronat* (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Orangeat* (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), MARZIPAN* (MANDELN, Honig, Wasser), MANDELN*, Hefe*, Rum*, DINKELvollkornmehl*, Zitronensaft*, DINKEL-Backmittel* (Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, Zitronenschalenpaste* (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl), Stollengewürz* (Zimt, Ingwer, Nelken, Cardamom, Macis, Muskat)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 14,40 € |
 | Bio-Bratapfelstollen (Vegan)WEIZENmehl Type 550, Sultaninen, Äpfel, Margarine (Sonnenblumenöl, Palmfett), MANDELN, Rohrohrzucker, MARZIPAN (MANDELN, Rohrohrzucker, Wasser, Invertzuckersirup), Zitronat (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Orangeat (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Zitronensaft, Apfelsaft, Stollengewürz (Zimt, Ingwer, Nelken, Cardamom, Macis, Muskat), Hefe, Puderzucker (Rübenzucker, Kartoffelstärke), WEIZEN-Backmittel (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Rum, Meersalz*, Zimt, Wasser*, Zitronenschalenpaste (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 15,65 € |
 | KokosmakronenRohrohrzucker*, Kokosraspel*, EIKLAR*, Orangenschalenpaste* (Rübenzucker, Orangenschalen, Zitronensaft, Orangensaft, Orangenextrakt), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,70 € |
 | Dinkel-Apfel BrotDINKELvollkornmehl*, DINKELmehl Type 630*, Äpfel*, MANDELN*, Honig*, DINKEL-Backmittel* ( Rohrohrzucker, GERSTENmalzmehl/Extrakt, LUPINENmehl, Acerola-Extrakt), Meersalz, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Kakao*, Zimt*, Hefe*, Wasser*aus kontrolliert biologischem Anbau | 7,15 € |
 | Französisches BaguetteWEIZENmehl Type 65*, Wasser, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Meersalz, Hefe**aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,65 € |
 | FrüchtebrotROGGENvollkornmehl*, Wasser, Pflaumen* getrocknet, Vollrohrzucker*, Sultaninen*, Aprikosen* getrocknet, Feigen* getrocknet, MANDELN*, HASELNÜSSE*, Zitronat* (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Backpulver* (Maisstärke, Säuerungsmittel Reinweinstein, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Orangeat* (Glukosesirup aus Maisstärke, Zitronenschalen, Salz), Meersalz, Lebkuchengewürz* (Zimt, Muskat, Nelken, Cardamom, Piment, Macis, Ingwer), Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl, Wasser*)*aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,45 € |
 | LebkuchensternVOLLMILCH Kuvertüre* (Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse), DINKELmehl Type 630*, ROGGENvollkornmehl*, Honig*, Rohrohrzucker*, Wasser, EIER*, Lebkuchengewürz* (Zimt, Muskat, Nelken, Cardamom, Piment, Macis, Ingwer), Hirschhornsalz**aus kontrolliert biologischem Anbau | 2,40 € |
 | Zimtsterne 150gHonig-Nussmasse*, Puderzucker*, Eiklar*, Zitronensaft*, Zimt**aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,65 € |
 | Kolben-und-Rispen-Brot *Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Guarkernmehl*, Buchweizenmehl*, Hefe*, Wasser, Hirse*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 6,70 € |
 | Saatenbrot *Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Teffvollkornmehl*, Guarkernmehl*, Xanthanpulver, Buchweizenmehl*, Haferflocken*, Sonnenblumenkerne*, Hefe*, Wasser, Hirse*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 7,00 € |
 | Saatenbrötchen * 3er PackReisvollkornmehl*, Maisstärke*, Teffvollkornmehl*, Guarkernmehl*, Xanthanpulver, Buchweizenmehl*, Haferflocken*, Sonnenblumenkerne*,Hefe*, Wasser, Hirse*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,65 € |
 | Kolben-und-Rispen-Brötchen * 3er PackMaisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Guarkernmehl*, Buchweizenmehl*, Hefe*, Wasser, Hirse*, Margarine* (Sonnenblumenöl, Palmfett), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau | 3,60 € |
 | Bio-Mohnstollen (Vegan)WEIZENmehl 550er, Wasser*, Margarine (Sonnenblumenöl, Palmfett), Blaumohn, Rohrohrzucker, WEIZEN-Paniermehl (WEIZENmehl Type 550, Wasser*, Hefe, Margarine (Sonnenblumenöl, Palmfett), WEIZEN-Backmittel (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz*, WEIZENGLUTEN), MARZIPAN (MANDELN, Rohrohrzucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hefe, Orangenschalenpaste (Rübenzucker, Orangenschalen, Zitronensaft, Orangensaft, Orangenextrakt),WEIZEN-Backmittel (Rohrohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, Acerolakonzentrat, WEIZENgluten), Meersalz*, Zitronenschalenpaste (Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl), Stollengewürz (Zimt, Ingwer, Nelken, Cardamom, Macis, Muskat), MANDELN, Reissirup*aus kontrolliert biologischem Anbau | 12,35 € |
 | Venezianer 500g | 4,90 € |
 | 6er Roggen-Krusti | 4,70 € |